食品凍干機(jī)和制藥凍干機(jī)的區(qū)別
隨著凍干技術(shù)的不斷發(fā)展，各種各樣的凍干機(jī)應(yīng)運(yùn)而生，型號規(guī)格參數(shù)各不相同，所以在對凍干機(jī)進(jìn)行選擇的時(shí)候就增加了難度。直到現(xiàn)在任有部分用戶在選擇凍干設(shè)備時(shí)不清楚應(yīng)該選擇食品凍干機(jī)還是制藥凍干機(jī)。這兩種凍干機(jī)時(shí)按照使用行業(yè)來進(jìn)行劃分的，其實(shí)選擇起來還是比較簡單的。
食品凍干機(jī)主要用于食品凍干、速溶粉凍干、中藥材凍干、添加劑凍干、化工原料凍干等加工使用。制藥凍干機(jī)主要用于藥品凍干、化妝品凍干、生物組織凍干、原料藥凍干、生物制品凍干、益生菌凍干、血液凍干、菌種凍干等加工干燥使用。從兩者的用途可以看出，其實(shí)這兩種凍干機(jī)還是有一定的相關(guān)性的，比如都可以用于藥品凍干。
下面我們從幾個(gè)方面來分析一下兩者的區(qū)別：
一、技術(shù)要求
食品凍干機(jī)板層溫度：-45~80℃；冷凝溫度：-65℃極限真空：2.7Pa；
制藥凍干機(jī)板層溫度：-55~70℃；冷凝溫度：-70℃極限真空：1Pa。
二、配置要求
食品凍干機(jī)壓縮機(jī)：低溫螺桿機(jī)組真空泵：BAOSI真空泵組；
制藥凍干機(jī)壓縮機(jī)：低溫活塞機(jī)組真空泵：進(jìn)口品牌真空泵組。
三、材質(zhì)要求
食品凍干機(jī)箱體、隔板、物料盤等，選用304不銹鋼材質(zhì)；
制藥凍干機(jī)箱體、隔板、物料盤等，選用304或316不銹鋼材質(zhì)。
四、無菌要求
食品凍干機(jī)需要滿足GMP要求；
制藥凍干機(jī)需要滿足cGMP要求，帶有中隔閥。
五、功能要求
食品凍干機(jī)：預(yù)凍干燥一體式或分體式
制藥凍干機(jī)：預(yù)凍干燥一體式
綜上，兩者還是存在一定區(qū)別的，在選擇凍干設(shè)備時(shí)需要按使用要求、物料干燥要求和無菌要求等進(jìn)行選擇食品凍干機(jī)或者是制藥凍干機(jī)。
