駱駝奶非常珍貴，駝奶中自身含有豐富的營養(yǎng)元素，而且被公認有藥用價值。把新鮮駱駝奶通過食品冷凍干燥機制作成駱駝奶片、駱駝奶凍干粉，不但能保留其原有營養(yǎng)成分且攜帶方便,長期食用后能夠健康體質,增強體質免疫力,適合于大眾人群。
食品冷凍干燥機在駱駝奶片凍干工藝技術，包括以下操作步驟：將新鮮收集的駱駝奶冷凍干燥，冷凍溫度控制在-20～-40℃,真空度10-20Pa，真空干燥時間6-14小時，將干燥后的駱駝奶采用粉碎機粉碎，粉碎細度過100-120目篩，微波滅菌3-5分鐘，控制粉碎后凍干粉的水分含量在3％以內，凍干粉用75％乙醇在制粒機進行制粒，粒制成后應立即干燥，干燥溫度為40-60℃，干燥后顆粒的水分含量控制在≤3％，用20目整粒機進行整粒，將干燥過的顆粒放入壓片機料斗中，同時放入不超過顆粒總量的3％的駱駝凍干粉作為改善流動性的輔料，調節(jié)壓片機的左右壓力，即得。
